【师资力量】张双彪

    现任哈尔滨市晶鑫商务会馆行政总厨。中国烹饪老师、黑龙江省烹饪大师、黑龙江省烹饪行业评委。１９８１年从事餐饮工作，１９８３年拜师宋炳连，１９８６年参加市烹饪班学习。曾在夜星大酒店、远东大酒店、金玲大酒店、东朋大酒店和佳木斯新纪元大酒店等多家酒店任行政总厨。第四届全国烹任技术比赛个人奖金奖。１９９９年黑龙江省第三届烹饪技术比赛获金奖，１９９９年黑龙江省第五届职工技术运动会技术业务能手。擅长京、鲁、宫廷菜。